الرئيسية
" المقادير:
6 بيضات
كوب سكر ناعم
كوب طحين أبيض منخول مع ربع ملعقة بيكنج باودر
ملعقة فانيليا
الطريقة:
قبل البدء في الإعداد يجب أن تتأكدي من نظافة الأواني وجفافها..
جهزي الفرن قبل البدء في العمل
1- اكسري البيض في خلاط الكيك + السكر ودعيها على أعلى سرعة حتى يتكاثف البيض ويبيض لونه
2- أضيفي الفانيليا
3- أضيفي الطحين بكميات قليلة جداً مع توزيعها على سطح الخليط وبالتحريك بشكل نصف دائرة باستخدام ملعقة خشبية أو بلاستيكية مسطحة حتى انتهاء المقدار
4- صبيها بهدوء في القالب المدهون بالطحينة
ادخليها الفرن على درجة حرارة مناسبة وأغلقي باب الفرن جيداً حتى لا تسمحي بدخول الهواء
من الأفضل عدم فتح الفرن لمدة ربع ساعة
يمكنك معرفة مدى نضجها عن طريق غرزها بعود ثقاب في الوسط فإذا خرج العود نضيفاً من العجين فاعلمي أنها نضجت
دعيها حتى تبرد ثم اقلبيها على المنخل
يمكنك تزيينها بالكريمة
ملحوظة:
لاحظت استعمال بعض البنات للفانيليا السائله خاصه فى الدول الغربيه واسمها vanilla extract ومنها ماركات كثيره وهذه المستخلصات يستخدم فيها الكحول لذا لايصلح استعمالها ويفضل استعمال البودره او النبات الاصلى على شكل عيدان لونها بنى غامق ولاخوات فى الدول الغربيه ممكن تلاقى الفانيليا فى المحلات العربيه وهذاالموقع لمن احبت الاطلاع
http://www.vanilla.com/html/facts-extracts.html
6 بيضات
كوب سكر ناعم
كوب طحين أبيض منخول مع ربع ملعقة بيكنج باودر
ملعقة فانيليا
الطريقة:
قبل البدء في الإعداد يجب أن تتأكدي من نظافة الأواني وجفافها..
جهزي الفرن قبل البدء في العمل
1- اكسري البيض في خلاط الكيك + السكر ودعيها على أعلى سرعة حتى يتكاثف البيض ويبيض لونه
2- أضيفي الفانيليا
3- أضيفي الطحين بكميات قليلة جداً مع توزيعها على سطح الخليط وبالتحريك بشكل نصف دائرة باستخدام ملعقة خشبية أو بلاستيكية مسطحة حتى انتهاء المقدار
4- صبيها بهدوء في القالب المدهون بالطحينة
ادخليها الفرن على درجة حرارة مناسبة وأغلقي باب الفرن جيداً حتى لا تسمحي بدخول الهواء
من الأفضل عدم فتح الفرن لمدة ربع ساعة
يمكنك معرفة مدى نضجها عن طريق غرزها بعود ثقاب في الوسط فإذا خرج العود نضيفاً من العجين فاعلمي أنها نضجت
دعيها حتى تبرد ثم اقلبيها على المنخل
يمكنك تزيينها بالكريمة
ملحوظة:
لاحظت استعمال بعض البنات للفانيليا السائله خاصه فى الدول الغربيه واسمها vanilla extract ومنها ماركات كثيره وهذه المستخلصات يستخدم فيها الكحول لذا لايصلح استعمالها ويفضل استعمال البودره او النبات الاصلى على شكل عيدان لونها بنى غامق ولاخوات فى الدول الغربيه ممكن تلاقى الفانيليا فى المحلات العربيه وهذاالموقع لمن احبت الاطلاع
http://www.vanilla.com/html/facts-extracts.html
» سيف الله المسلول
» تفسير آيات الصيام في سوره البقرة
» قضية اللغة والصوت للخليل
» آية الصوم من سورة الأحزاب:
» آيات الصوم من سورة المجادلة:
» آيات الصوم من سورة المائدة:
» آية الصوم من سورة النساء
» كيف نستقبل شهر رمضـان ؟