الرئيسية
أخوتي في الله اليكم طريقة الآيس كريم بيتي بس خطيره لاني
مجربه ويارب أنت كمان تجربو وأن شاء الله يعجبكم
المقادير
2 كوب عصير فروله أو مانجو أو أي نوع من العصائر بس عصير
تتت
طبيعي في البيت طبعا .
1معلقه كبيره عصير ليمون .
1 كوب سكر سنترفيش ( سكر عادي ).
2 بياض بيضه .
بشر ليمونه .
2 كوب كريم شانتيه .
الطريقه
يرفع العصير مع السكر علي نار هادئه حتي يذوب السكر تماما
ثم يوضاف عصير الليمون وينزع الريم ويرفع الخليط من علي
النار ويترك حتي يبرد تماما .
تضاف الكريمه للخليط السابق وتقلب المقادير .
بعد ذالك يخفق بياض البيض حتي يصبح مثل الكره ويضاف بشر
الليمون عليه .
ثم يضاف بيض البيض الي الخليط السابق وتقلب المقادير جيدا
ثم يصب المقدار في قالب مبلل بالماء ويوضع في الفريزر مع
تقليبه من حين لآخر حتي يتجمد .
عند التقديم يغرف الآيس كريم بواسطة الملعقه ويقدم مجملا
بوحدات طازجه من الفاكها التي يتكون منها الآيس كريم .
ويارب يعجبكم خصوصا وأن الصيف قريب
وفي انتظار ردوتكم والدعاء لي
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مجربه ويارب أنت كمان تجربو وأن شاء الله يعجبكم
المقادير
2 كوب عصير فروله أو مانجو أو أي نوع من العصائر بس عصير
تتت
طبيعي في البيت طبعا .
1معلقه كبيره عصير ليمون .
1 كوب سكر سنترفيش ( سكر عادي ).
2 بياض بيضه .
بشر ليمونه .
2 كوب كريم شانتيه .
الطريقه
يرفع العصير مع السكر علي نار هادئه حتي يذوب السكر تماما
ثم يوضاف عصير الليمون وينزع الريم ويرفع الخليط من علي
النار ويترك حتي يبرد تماما .
تضاف الكريمه للخليط السابق وتقلب المقادير .
بعد ذالك يخفق بياض البيض حتي يصبح مثل الكره ويضاف بشر
الليمون عليه .
ثم يضاف بيض البيض الي الخليط السابق وتقلب المقادير جيدا
ثم يصب المقدار في قالب مبلل بالماء ويوضع في الفريزر مع
تقليبه من حين لآخر حتي يتجمد .
عند التقديم يغرف الآيس كريم بواسطة الملعقه ويقدم مجملا
بوحدات طازجه من الفاكها التي يتكون منها الآيس كريم .
ويارب يعجبكم خصوصا وأن الصيف قريب
وفي انتظار ردوتكم والدعاء لي
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
» سيف الله المسلول
» تفسير آيات الصيام في سوره البقرة
» قضية اللغة والصوت للخليل
» آية الصوم من سورة الأحزاب:
» آيات الصوم من سورة المجادلة:
» آيات الصوم من سورة المائدة:
» آية الصوم من سورة النساء
» كيف نستقبل شهر رمضـان ؟